牛排家庭简易版做法孩子直呼比西餐厅的还好吃

牛排家庭简易版做法孩子直呼比西餐厅的还好吃

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-09-06 08:16    浏览量:

  婧儿的美食厨房

  此刻的孩子都喜好吃牛排。以前我经常在超市买回来,或者是在网上彀购一些品牌的牛排,晚上起来煎一煎,加上点配菜,就是一次上好的很是受接待的早饭。可是,后来发觉,假牛排越来越多,哪个是真牛肉,哪个是合成牛肉,感受本人真没阿谁本领来分辨。自家腌制的通俗做法的牛排,煎熟后往往比力硬不易嚼烂,怎样办呢? 为了给家人吃上健康真正的口感切近西餐厅的那种牛排,我发了然一种简单易行的做法。

  这是成品图,还不错吧,嘿嘿!

  第一次试做后,孩儿和孩儿爸爸吃得那是相当满足啊,连连奖饰! 丝毫不逊于西餐厅的牛排,要晓得自家做的,最最少能包管牛肉的质量是杠杠滴。

  做法其实很简单: 1。去市场买一块上好的牛肉,最好选择带点肥肉或肉筋的块状比力法则的部位,如许的易切厚片。 2。洗净过水去血沫,放入电饭煲中,插手葱姜蒜大料花椒生抽将其煮熟。我煮牛肉最喜好用电饭煲,由于简单不费火,过水后的牛肉放入电饭煲中,煮开后5分钟摆布就将档调至保温形态,这个形态10分钟左后再次调到高火将其煮沸5-6分钟,如斯轮回来去3-4个来回,肉就根基煮好了,拿出放凉后入冰箱冷藏。

  3。第二天早上取出,切成1cm摆布的厚片,锅中放少许油将厚肉片煎制。

  4。 调制酱汁, 碗中放入少许淀粉,少许生抽,少许味极鲜和蚝油,再插手黑胡椒粉,黑胡椒粉的量根据个生齿味,我们家都喜好浓浓的黑胡椒味道,所以每次我都多入一些,再插手清水调成汁,倒入锅中小火熬成稀薄状,浇在煎好的牛排上即可。

  如许的方式做出的牛排真的很好吃,煎制后牛肉概况有焦香,又由于肉是煮过的,所以肉质软烂比力嫩,你也来尝尝吧

  婧儿的美食厨房,努力于把平平的糊口过得有滋有味,把泛泛的食材做得精美可口。接待大师关心点赞评论,让我们一路进修配合成长。

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