咖喱牛肉

咖喱牛肉

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-08-23 21:26    浏览量:

  预备材料。牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱切丁,姜切细条。

  锅底放少许油,小火加热,顺次放入蒜、八角、姜片、香叶,出味时,再倒入焯过水的牛肉(视频中,由于时间紧,没有焯水)

  加少许生抽,使每块牛肉都上色时,喷料酒,加水,搁高压锅煮18分钟,捞出肉备用。

  洋葱入锅,炒出香味,土豆和胡萝卜下锅一路炒。

  稍变软,倒入已烧好的牛肉,加水和咖喱粉,炖20分钟 。

  水要漫过1cm摆布。

  装盘后,撒芝麻,香菜粉饰。

  扣一碗饭,咖喱牛肉饭就完成了。

http://foxtextile.com/kaliniupai/529.html

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